Каждому, у кого есть дачный участок, хочется собрать осенью богатый урожай с грядок. Залог успеха хорошей всхожести и обильного плодоношения состоит не только в каждодневной работе на участке, но и правильно выбранной рассаде. Попадется некачественные саженцы или семена – и весь труд будет напрасным. Как выбрать саженцы и рассаду, и какие семена купить, чтобы не попасться на подделку или залежалый товар?
Сакура для красоты
Каждый дачники хочет чтобы иметь на участке что-то экзотическое. А что если посадить настоящую японскую сакуру? Вы скажете, это чушь? Нет. В Москве, например, в Ботаническом саду, есть настоящий сакуровый сад. Но важно помнить, что за ним необходим тщательный уход.
Каких-то особенных приёмов не нужно. Важно вовремя вносить удобрения, поливать и подрезать.
Что такое вообще сакура? Это группа косточковых растений. К ним относятся и сливы, и вишни, и другие разновидности косточковых, которых объединяет общий фактор — очень красивое махровое цветение.
В Японии, к слову, уже начался сезон сакуры. В Москве же эксперты его ожидают в 20-х числах мая.
Если вы решили посадить у себя на приусадебном участке сакуру, нужно знать, что цвести она будет. Но из 20 её видов только девять приносят плоды, и то они несъедобные. Будьте готовы к тому, что это массивное дерево, которое декоративно только две-три недели в году. В остальное время это обычное зелёное деревце.
Деревья смородины и крыжовника
Ну а если вы хотите не только любоваться на цветы, но и собирать ягоды — мы советуем посадить у себя на участке крыжовниковое или смородиновое дерево.
В природе таких не встречается, но человек самостоятельно может их создать. Например, крыжовник или смородина на штамбе.
Выращивать штамбовый крыжовник можно двумя основными способами: путем формировки штамба из растения крыжовника, или прививкой крыжовника на штамб (стволик) золотистой смородины с дальнейшим формированием деревца — штамбового крыжовника.
За такими растениями очень легко ухаживать, они неприхотливы. Но стоит сразу уточнить, что такие растения недолговечны. Например, каждая веточка смородины живёт примерно 15 лет, а потом начинает деградировать.
Жимолость
Самая ранняя ягода, которая созревает в наших садах, — это жимолость съедобная.
В последнее время эта ягода пользуется большой популярностью у садоводов и дачников. Появляется много новых сортов, среди которых и крупноплодные. Сама по себе жимолость с маленькими ягодками ненамного крупнее черники. Но у жимолости есть нюанс — нужно покупать сразу два-три сорта, чтобы у них было перекрёстное опыление. Иначе растение будет цвести, но завязываться плоды не будут.
Сажать его в таком виде, конечно, нельзя — вымерзнет. Поставьте ваш саженец на окно, пусть окрепнет. Будет очень хорошо, если пчёлки будут его опылять, первый урожай вы можете получить на окне.
Облепиха
Если вы хотите посадить на своём участке облепиху — сразу определитесь, какую именно. Как ни странно, выбирать придётся между полезной и вкусной.
Полезная имеет плоды желтоватого цвета. А у более вкусных цвет оранжево-красный.
Обратите внимание на то, что у облепихи есть «мужские растения», так называемые пустоцветы, которые образуют только пыльцу без ягод. И есть женские растения, которые приносят урожай.
При этом, нельзя купить растение только одного вида — придётся приобретать и «мужчину» и «женщину». На пять-семь женских деревьев облепихи необходимо купить одно мужское.
Определить их в молодом возрасте достаточно трудно, поэтому приходится полагаться на честность продавцов.
Черешня
Еще лет 20–30 назад черешня на наших участках была большой диковинкой. А сейчас её повсеместно выращивают. Сортов черешни предлагается множество — на любой вкус, цвет, размер и кошелёк.
Нужно помнить, что самоплодных сортов черешни очень мало. Поэтому, если вы её покупаете, нужно два-три сорта. Если у вас маленький участок, то можно договориться с соседями: пусть тоже посадят черешню только других сортов. Пчёлы не видят границ участка — они перенесут пыльцу, и у вас всех будет замечательный урожай.
Черешня начинает созревать в Московской области в 20-х числах июня. То есть ненамного позже, чем привозная. Но эти ягоды очень любят птицы. Так что будьте готовы бороться с пернатыми гостями.
Каштан
Когда я был в Италии, мне посчастливилось попробовать печеные каштаны. Их там пекут и продают прямо на улицах в специальных жаровнях, как одну из разновидностей фастфуда. Мне они очень понравились: сытные, нежные, сладковатые, похожи на картошку с ореховым привкусом.
В России так же с каждым годом всё большую популярность приобретает такое лакомство, как жареные каштаны. Дачникам предлагают великое множество сортов этого дерева. Но, внимание!, для жарки подходят плоды не любых каштанов.
Каштан настоящий, или съедобный (еще одно название — каштан посевной), — исключительно ценная медоносная и орехоплодная культура семейства буковых. В его плодах много легкоусвояемых углеводов (в сухих плодах до 70%), 5—7% белков и 2—3% жиров (это больше чем в пшенице), около 1% яблочной и лимонной кислоты, в сырых плодах есть даже витамины В и С. Именно плоды этого каштана употребляют в пищу.
Под видом съедобного каштана вам могут продать так называемый конский каштан (эскулус). Плоды конского каштана очень горькие. Съесть их можно, но вряд ли это принесёт удовольствие.
Отличить их можно по листьям. У конского каштана они в форме ладони.
Хвоя
Очень красиво на дачном участке смотрится зеленая изгородь из хвойных растений. Сейчас приобретает популярность так называемая штамбовая ель, которая растёт не как нам привычно — ёлкой, а «шапкой»
Предлагают и так называемые датские ёлки. Их несомненный плюс — иголки не обваливаются.
Туи тоже предлагают совершенно разных видов. Причём не только зелёной, но и желтоватой и даже золотистой окраски. Из-за своей неприхотливости туя стала настоящим хитом на российских дачах.
Клубника
Ну и куда же без одной из главных летних ягод на нашем столе — клубники? Питомники сейчас предлагают огромное количество видов клубники — глаза разбегаются, без эксперта точно не обойтись.
Их берут из отдельной клеточки, сажают зимой на питательную среду, потом высаживают в горшочки, где они начинают свой путь-развитие. И после начинается цветонос. Но посмотрите — три листочка всего, сил у растения совсем немного. Ягодки, скорее всего, будут мелкие. Если вы покупаете такое растение и видите, что оно в достаточно юном возрасте с цветами — цветоносом, лучше удалите его. Тогда растение нарастит большую листовую массу и на следующий год порадует нас урожаем.
Розы
Пожалуй, одно из главных украшений дачного участка — розы. В продаже каких только нет — красные, розовые, жёлтые, голубые. Многие из них уже в цвету — как показатель, что вы покупаете живое растение и что прекрасные розочки украсят ваш участок.
С такими цветами можно поступать так же, как и с другими саженцами, которые начали свою вегетацию. То, что появились побеги, — показатель, как минимум, того, что вы покупаете живой саженец, который наберётся сил и достигнет расцвета. Единственное, есть нюанс. Скорее всего, даже эти листья и побеги сформировались в теплице, в стекле.
Если вы их высадите сразу на участке — солнечные лучи сразу обожгут нежные цветки. Произойдёт то же, что с туристами из северных регионов, которые хотят получить бронзовый загар, приехав на море. Итог — ожоги.
Поэтому наши будущие розочки нужно максимально обезопасить. А именно — ставить их в тень, с северной стороны участка. В течение двух-трёх недель постепенно выносите их на более солнечную сторону. Если вдруг вы это делаете слишком быстро — на листьях появятся пятна, словно следы от ожогов. И это верный признак — не спешите.
То же самое касается и других популярных растений: анютиных глазок, петуньи и других.
Бальзамин
Этот цветочек только набирает популярность у наших дачников.
На самом деле бальзамин — это хорошо всем нам известный «ванька мокрый», просто его другая разновидность. Выращивать его можно и как комнатные растения, и на клумбах.
Цветы все можно высаживать, когда минует угроза заморозков. Также признаком может быть следующий: когда цветы появляются возле правительственных зданий. Агрономы тогда точно знают — пора.
Гиппеаструм
Их также называют комнатными лилиями. На рынках они выглядят как обычные луковицы. И важно выбрать такую луковицу правильно.
Но прекрасно приживётся такой цветок и на клумбе среди тюльпанов и роз. Он может вырасти в высоту до метра. Главное, не забудьте осенью его выкопать.
Огурцы
Если говорить не только о вкусностях, но и о том, что пригодится на нашем столе, сложно не вспомнить про огурцы. Как приятно сорвать со своей грядки огурчик и порезать к ужину. И, вообще, какая дача без огурцов?
Огурчики можно выращивать посевом в грунт или выращивать в рассаду.
Самоопыляющиеся подходят для теплиц. Для открытого же грунта нужен второй вид. Опытные дачники уверяют, что он вкуснее.
Огурцы отличаются по срокам созревания, количеству боковых побегов, размеру и шиповатости. Есть, так называемые, белоплодные огурцы — «блондин», «невеста», «белый ангел». Они необычно смотрятся, если их мариновать или солить. Если вы их собираете ночью, их хорошо видно, и ни один плод не спрячется. А собирать их лучше ночью, так как из них не испарится большое количество влаги и сами вы не будете в росе. Например, сорт «Зозуля» отлично подходит для засолки.
Морковь
Всего 300 лет назад, если бы мы показали огородникам нашу современную оранжевую морковь, они были бы в шоке — откуда такая экзотика. Изначально морковь имела желтоватый, красноватый, кремовый цвет. По легенде считается, что такой подарок сделали герцогу Оранскому селекционеры.
Раньше морковь была даже фиолетовой. Поэтому не удивляйтесь, когда увидите, например, сорт «детская грядка», где как раз можно встретить плоды такого цвета. А вот для плова гурманы советуют использовать жёлтую или зеленоватую морковь, которую найти на московских рынках также не проблема.
Это далеко не весь список того, что можно посадить на своем дачном участке. Делитесь своими советами и замечаниями в комментариях. Будем очень признательны.
